Orzo is Italiaans voor ’gerst’. Het is een kruising tussen pasta en rijst. Wij delen in deze blog een paddenstoelenrisotto recept, uiteraard gemaakt van orzo!

Onze reisplannen staan voorlopig in de ijskast maar om toch in Italiaanse sferen te verkeren kunnen we de boekenkast een Italiaans tintje geven. 8 leuke 'Italiaanse' boekentips.

De mogelijkheden om te reizen zijn momenteel beperkt, maar niets houdt ons tegen om te dromen en vooruit te kijken. Daarom hebben we in deze blog een top 5 gemaakt zodat jij het Italië gevoel in huis kan halen. Kan jij ook niet wachten om het Italië gevoel in huis te halen?

Je kent vast wel het gezegde, ’when life gives you lemons, make lemonade’, met andere woorden maak van iets negatiefs, iets positiefs en blijf optimistisch. Een goed streven in deze tijden. Citroenen en Italie gaan natuurlijk van oudsher samen, dus in dit blog aandacht voor de lekkerste citroenen uit Italie en als afsluiter een verfrissend recept!

10 Mei is het zover; Moederdag. Wat is er nu leuker dan een zelfgemaakt cadeau? Wij geven je het recept tot succes!

Ben je op zoek naar een nog echte onontdekte parel in Italië? Ga dan naar de fantastische regio Piemonte! Van de rijke eetcultuur tot de indrukwekkende bergen: Tritt - Case in Italia zet 5 redenen om naar Piemonte te gaan voor je op een rijtje.

Als je aan de Noord-Italiaanse meren denkt, dan denk je meteen aan het Gardameer en het tot de verbeelding sprekende Comomeer of Lago Maggiore. Maar er zijn in het noorden van Italië nog een aantal meren die zeer de moeite waard zijn om te bezoeken...

In deze blog vertellen we hoe je thuis een waar kunstwerk kunt maken van je koffie. Daarnaast vertellen we je ook het verschil tussen espresso, ristretto, lungo, americano en cappuccino! Welke koffie variant is jouw favoriet?

Uitgestrekte olijfboomgaarden, rode aarde en grijze kaboutermutsjes met witte puntjes kenmerken het landschap. We hebben het over de Valle d’Itria, ook wel de Trulli-vallei genoemd.

Wil je weten welke dorpjes je echt niet mag missen? Wij hebben 5 kustplaatsen voor je geselecteerd waar je zeker heen moet gaan!